meadol -八重-

お酒は20歳から

meadol -八重- 300ml

ミードル

貴重な国産はちみつをたっぷりと使用し
余計な添加物を一切加えず丁寧に醸造しております。

■meadol -八重-について

私たちは、2023年春より、養蜂とお米作りに挑戦しております。
郡山地域の活性化を目指して、地元の農産物を活用した新しい商品を作ることができないだろうかと模索していたところ、「棚田米」に出会いました。
お米は古来よりお酒の製造に使用され、長い歴史を持ちます。
より多くの人が親しめる、飲みやすいお酒を作るために、「黒麹」×「蜂蜜」でお酒を開発いたしました。

風光明媚な景観と豊富な良水で育まれる、郡山町八重の棚田で収穫された白米を黒麹に加工し、八重の棚田近辺で採れた蜂蜜と共に醸したお酒です。

お米由来のふくよかでまるみのある旨味、蜂蜜由来の果実のような濃縮感が特徴です。
日本酒の澄んだ味わいと蜂蜜酒の芳醇な甘さが調和した味わいです。

冷やしてからストレート、またはロックでお楽しみください。(適正温度 8 ~ 10℃)
冷蔵庫から取り出して常温で30分〜1時間ほど置いてからお飲みいただくと適温です。

店頭および本サイトにて販売いたします。

INFORMATION

【商品名】
　　meadol -八重-
【Alc.度数】
　　13%
【原料】
　　棚田米黒麹(郡山)、はちみつ(郡山)
【容量】
　　300ml
【製造元】
　　HONEY CRAFT
　　鹿児島市荒田2丁目40-17-1F
【飲み方】
　　ストレートがおすすめ。
【保存方法】
　　直射日光を避けて保存してください（常温保存可能）
　　消費期限はありません熟成するお酒です。
　　開封後は冷蔵庫で保存し1ヶ月以内にお楽しみください。

■蜂蜜酒(ミード)について

はちみつと仕込み水を発酵させて造る贅沢な醸造酒です。
製法がワインと似ていることからハニーワインとも称されます。
蜂蜜酒は歴史が長く、14000年前に人類が出会った「最古のお酒」といわれています。
古代ゲルマン人は、新婚夫婦が子宝に恵まれるように婚礼から1ヶ月間蜂蜜酒を飲む習慣がありました。その期間を「ハニームーン」と呼び、「ハネムーン」の語源になっています。

 ■「meadol」について

蜂蜜酒は英語で「mead」といいます。ミード（はちみつ酒）のアイドルになることを、またミード業界のNo.1になることを目指し、『meadol』と命名しました。

貴重な国産生はちみつをたっぷりと使用したはちみつ酒 はちみつの甘さ。
フレッシュな酸味。ふくよかなうまみ。
極甘口から辛口まで原料が異なる5種類のフレーバー

- 予想を超えるギフト酒 - 

定番のギフトを贈るのではなく相手方の予想を超えるギフトで感謝の気持ちを表現されてはいかがでしょう。 「蜂蜜酒 meadol ( ミードル )」は”脱”定番アイテムであり、相手方に喜ばれる事間違いなしのギフトです。

- 飲みやすさの追求 - 

心地よいはちみつの甘さがフレッシュな 酸味とふくよかなうまみで包まれています。 アルコール感はマイルドで酔いにくく、 一口飲んだあと、思わず深呼吸したくなるような芳醇な蜂蜜酒です。

- 花言葉を添えて - 

「蜂蜜酒 meadol ( ミードル )」は単花蜜を原料に使用しております。単花蜜の花言葉をそえてギフトを贈るのはいかがでしょうか。また、飲み終えた瓶は一輪挿し等のインテリアとして再利用することができ、大切な思い出として残すことができます。